J'avais envie de modifier un peu le contenu de notre assiette.

Alors j'ai fais des steack haché

à l'oignon, à l'ail, et à l'échalotte.

Pour les mettre en forme, 

j'ai utilisé mon snack-party de TUPPERWARE

Ingrédients:

une barquette de 350g de boeuf haché

2 gousses d'ail

ou 1/2 oignon

ou 1 belle grosse échalotte

sel, poivre,

herbes (persil pour moi)

mettre la viande dans le bol du thermomix

avec l'ail, ou l'oignon, ou l'échalotte

(ou même plusieurs, c'est selon les gouts de chacun)

mettre du sel du poivre et des herbes.

Mixer 20 secondes vitesse 6.

vous pouvez aussi ajouter un peu de gruyère

pour les amateurs de fromage.

Sortir la viande et former des steacks

avec votre snack party

ou à la main.

thermomix, tupperware, boeuf, ail, oignon, echalotte

snack party, persil, steack, haché, viande

Je viens de tester une nouvelle recette

de crème au chocolat.

C'est mon Momix qui est content!

Il aime bien cuisiner pour nous.

Pour 4 personnes 

1 oeuf

250g de lait

40g de chocolat noir

10 g de cacao (Van houten)

35 g de sucre roux

10 g de farine

Placer tous les ingrédients dans le bol

programmer  10mn, 90°, Vitesse 3.

Verser dans les ramequins et mettre au frais.

Cette recette est un délice.

J'aime son goût, sa texture, sa consistance!

Je vous la recommande.

De plus un jeu d'enfant à réaliser avec votre

Thermomix.

Je pense qu'elle peut être réalisée à la casserole

si vous cuisez doucement tout en remuant... 

      Recette extraite du blog : Papilles on/off

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