J'ai trouvé cette recette de tarte aux pommes briochée sur notre club Guy Demarle.

Cette recette est réalisée dans le moule à tarte cannelé.

C'est une recette très facile à réaliser je vous la recommande. Avec une petite pointe de cannelle une vraie merveille.

Ingrédients :

100 gramme(s) de beurre

300 lait

300 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de levure sèche de boulanger

30 gramme(s) de sucre

5 gramme(s) de sel

1 oeuf(s)

1 c.à.c de cannelle en poudre

Placez le moule à tarte cannelé sur la plaque alu perforée.

Dans une casserole, faire fondre le beurre, y ajouter le lait et faire tiédir en mélangeant à l'aide d'une spatule.

Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure et la cannelle en poudre. Puis ajoutez le lait tiède et l'œuf. Mélangez au fouet.

Mettre la préparation dans le moule tarte cannelé.

Laissez poser sans couvrir pendant minimum 30 minutes, 1h idéalement.

3 pomme(s)

2 ou3 pincée(s) de cannelle en poudre

2 ou 3 pincée(s) de cassonade

Préchauffez le four à 180°.

Épluchez les pommes et coupez les en quartiers à l'aide du coupe-pommes.

Une fois votre pâte légèrement gonflée, déposez les quartiers de pommes en rond, en laissant 1 cm au bord.

Saupoudrer de cannelle et de cassonade.

Enfournez pour environ 30 minutes, selon votre four.

Attendre que cela refroidisse légèrement avant de démouler.

Voilà l'adresse de cette recette sur le club

https://www.guydemarle.com/recettes/tarte-briochee-aux-pommes

Merci à

 Idomel

pour sa recette.

Si vous souhaitez vous équiper de ce moule à tarte cannelé.

Envoyer moi un message ici : 

elise.demarle@orange.fr

Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter 

 (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci!).

Bonne journée à vous 😊

Elise

Les amoureux de chocolat!!!

Cette recette est pour vous!!!

En plus c'est une recette express sans cuisson.

Pour cette recette j'ai utilisé mon thermomix

et le moule à tarte rectangulaire

INGRÉDIENTS

  
Préparation du fond de tarte:
300 g de cookies
 80 g de beurre

  
Préparation de la ganache:
150 g de pistoles de chocolat noir 
80 g de pistoles de chocolat au lait 
150 g de crème fraîche liquide 
50 g de praliné

PRÉPARATION 

  
PRÉPARATION DU FOND DE TARTE:
Mettez les cookies et le beurre en petits morceaux dans le bol.
Programmez 20 secondes - vitesse 7.
Raclez à l'aide de la spatule et programmez 25 secondes - 37°C - vitesse 5.
  
Placez le moule à Tarte rectangulaire sur la plaque perforée et foncez-y le mélange aux cookies pour former le fond de tarte.
Montez et tassez le biscuit sur les bords afin de pouvoir verser la ganache chocolat dans le fond de tarte.

PRÉPARATION DE LA GANACHE:
Mettez les pistoles de chocolat dans le bol. 
Programmez 5 secondes - fonction TURBO

Ajoutez la crème fraîche et le praliné. 
Programmez 4 minutes - 37°C - vitesse 3. 

Remplissez le fond de tarte et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Si vous voulez vous procurez le moule 
à tarte rectangulaire DEMARLE
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vous pouvez également m'envoyer une photo de votre réalisation

à bientôt
  

  

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