Ce matin je vous propose une recette de légumes
ça fait longtemps que je n'ai pas publié de recette salée.
Comme toujours
j'aime les recettes facile et rapide.
Voici Un crumble de ratatouille.
Ingrédients pour le moule 06 grands ronds DEMARLE:
2 oeufs
100g de crème fraiche
1 grosse boite de ratatouille
sel, poivre, herbe de provence
60g de farine
40g de parmesan
40g de beurre froid
6 fromages type Kiri
Préchauffer le four à 180°C .
Dans un saladier battre deux oeufs avec 100gr de crème fraîche,
y ajouter une grosse boîte de ratatouille.
Salez, poivrez et herbes de Provence selon votre goût.
Dans un cul de poule,
mélangez 60gr de farine avec 40gr parmesan
puis ajoutez 40gr beurre froid coupés en petits morceaux.
Mélangez à la main pour obtenir la pâte à crumble.
Versez une cuillère du mélange oeufs ratatouile dans les empreintes,
déposez un carré de fromage type kiri
au centre puis recouvrez de ratatouille.
Terminez en saupoudrant la pâte à crumble.
Cuire 30 minutes à 180°C (th.6).
Laissez refroidir quelques instants avant de démouler.
Pour réaliser cette recette j'ai utilisé
"le moule grands ronds DEMARLE"
Si vous voulez vous procurer ce moule
envoyez moi un petit message ici :
Vous pouvez aussi m’écrire un petit mot
où m'envoyer une photo de votre réalisation...
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