13 août 2010
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10:23
Mmmmmm j'ai une brioche de Nathan au four... Ça sent bon!!!
Et là je suis entrain de préparer une de mes pâtes à tartiner préférée...
C'est une recette de Severine34 de Supertoinette.
J'attends pas plus pour vous donner la recette.
Encore une fois c'est hyper rapide et hyper simple au thermomix.
Pour les gourmands qui n'ont pas thermomix, vous pouvez la préparer dans une casserole en remuant sans cesse, attention de ne pas faire cuire le chocolat, sinon ça prend un mauvais gout.
je la faisais à la casserole avant d'avoir mon thermomix.
Ingredient :
100g de pralinoise (en tablette au rayon chocolat pâtissier)
70g de chocolat noir pâtissier
130g de lait concentré sucré
35g de lait 1/2 écrémé
70g de beurre.
Mettre tous les ingredients dans le thermomix et programmer 6min / Vit2 / 60°.
Verser dans un pot.
Laisser refroidir et conserver au frigo.
Voilà c'est tout...
thermomix, pâte à tartiner, lait concentré, pralinoise, chocolat
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Gourmandises
Thermomix
12 août 2010
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06:55
Hier matin en faisant le tour de mes flux favoris, je suis tombée sur la Tarte au sucre de Natt : "A table chez Natt".
Alors je sais pas pourquoi mais j'ai eu très envie de manger une tarte au sucre... Mmmm ça faisait longtemps!!!
En plus c'est une recette Thermomix, et hyper rapide!!!!
Alors j'ai pas attendu, et là voici :
Voici la recette :
Ingrédients:
50 ml de lait
250 gr de crème fraîche épaisse
20 gr de levure de boulanger
100 gr de beurre
3 oeufs
350 gr de farine
250 gr de cassonade
Mettre dans le bol du TM le lait, 100 gr de crème fraîche et la levure émiettée
Programmer 1 mn à 37° vitesse 3
Ajouter le beurre coupé en morceaux, les oeufs, la farine et 100 gr de sucre
Mixer 2 mn fonction épi
Etaler la pâte dans avec la spatule dans deux plats à tartes beurrés
Laisser lever 1h
Recouvrir chaque pâte avec la crème restante et saupoudrer du sucre restant
Cuire four chaud 180° pendant 25 mn.
J'avoue qu'elle est bien bonne.
Merci Natt pour cette bonne recette.
J'avoue également que je n'ai fais qu'une seule tarte... j'ai pris un grand grand moule et je l'ai faite un peu plus épaisse... c'est la version gourmande!!!
thermomix, tarte , sucre
Publié par La cuisine des minis
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Tartes sucrées
Thermomix
11 août 2010
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11:28
Hier soir avant d'aller me coucher j'ai lancé ma yaourtière.
Alors j'ai fais comme d'habitude avec la préparation ALSA.
J'ai mélangé un sachet dans un litre de lait entier (à T° ambiante)
J'ai versé dans 4 de mes pots un fond de sirop au cassis,
comme si j'allais faire un verre de sirop de cassis à boire,
j'ai versé mon mélange "lait - alsa" dans ces 4 verres et j'ai mélangé avec une petite cuillière.
Voilà les yaourts cassis sont finis.
Sur une idée de Sandy du blog
Farandole gourmande, j'ai testé avec des fruits congelés.
Un petit quart d'heure avant de faire mon mélange "Lait-alsa" j'avais mis au fond des 4 autres pots des framboises congelées.
Ensuite dans mon reste de lait j'ai rajouté 25 g de sucre en poudre, j'ai bien bien mélangé et ensuite j'ai versé sur les framboises.
j'ai placé mes 8 pots dans ma yaourtière pour toute la nuit.
Le resultat toujours aussi génial.. sauf que mes framboises ne sont pas restées au fond 
.
C'était original.
Merci Sandy pour cette idée.
yaourt, lait, cassis, framboise
Publié par La cuisine des minis
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Yaourts
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