Voici mon premier test avec ma nouvelle yaourtière.
Ingrédients :
50 cl de lait
170g de chocolat pâtissier à 66%
50 cl de crème liquide
2 oeufs entiers
1 jaune d'oeuf
150g de sucre
Casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier.
Faites chauffer 20 cl de crème dans une casserole puis versez-la sur le chocolat.
Laissez reposer 2 minutes avant d'homogénéiser le mélange à la spatule.
Dans un autre récipien, mélanger les oeufs, le jaune et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous dans les oeufs.
Mélanger petit à petit avec le chocolat fondu, puis incorporez le lait et le reste de crème.
Répartissez dans les pots.
Remplissez la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max.
Faites cuire 40 minutes en mode dessert lacté.
Laissez refroidir et conservez au frais.
Alors, c'était super facile à réaliser.
Et super bon !!!
Je suis contente de mon premier test.
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