Bonjour bonjour

Aujourd'hui, encore un petit test cookéo...

Ingrédients pour 4 personnes :

450g de riz rond à risotto

1l de fond de veau

15cl de vin blanc (j'ai pas mis j'ai remplacé par du fond de veau)

250g de petits pois congelés

1 oignon

3 tranches de jambon

parmesan

Faire revenir l'oignons dans le cookéo en mode DORER

Ensuite ajouter le riz, le fond de veau, le vin blanc et les petits pois.

Mettre en cuisson rapide 10 minutes.

Pendant ce temps mixer le jambon.

Lorsque le riz est cuit, ajouter le jambon et le parmesan,

bien mélanger et servir.

J'ai diminué les doses de moitié.

Et il y en avait assez pour moi et les enfants.

Il ne reste plus rien dans les assiettes ...

recette trouvée sur la page FACEBOOK

Idées Recettes Cookéo

cookéo, riz rond, jambon, petits pois, risotto, parmesan

Aujourd'hui mes enfants voulaient des pâtes,

et mon grand m'a bien précisé qu'il voulait des pâtes de Môman!!!

Alors du coup, j'ai sorti ma machine à pâte du placard.

Ingrédients :

il faut compter 100g de farine

et 1 oeuf par personne.

ce soir j'ai donc fait mes pâtes avec

400g de farine

4 oeufs

et une cuillere à soupe d'huile d'olive

et un peu de sel

j'ai mis le tout dans le bol de mon thermomix

et j'ai mixé 20 secondes Vitesse 8.

j'ai sorti la pâte du bol, je l'ai laissé reposer quelques minutes,

le temps d'installer ma machine et mon super séchoir à pâtes...

ensuite couper votre pâte en plusieurs morceaux

puis la passer au laminoir plusieurs fois

jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.

Bien la fariner pour eviter qu'elle ne colle.

puis la passer dans les rouleaux à tagliatelles

Ensuite les faire sécher.

Pour celles qui ne connaissent pas encore mon super séchoir,

le voici :

pratique hein ?

Et on peut en mettre pas mal dessus!!!

Ensuite faire cuire comme d'habitude...

MMMmmm c'est bientôt l'heure de passer à table...

Ce soir c'était donc repas spécial Minis.

Lilou a choisi de manger ses pâtes à la crème avec du jambon.

Juju et Dodo les ont mangés au saumon

Voici aussi une recette de pâte "orange"