Madeleines Citron

Bonjour à tous,

j'espère que vous allez bien

et que vous avez passé un bon week end de Pâques.

Je prends un peu de temps

pour venir vous donner une petite recette bien sympa

que j'ai trouvé sur l'application "Cuisiner" par l'internaute

sur mon I phone.

Cette recette est très simple et très rapide!

J'ai utilisé de l'arôme naturel de citron

et j'ai trouvé ça excellent!!!

Ça m'a rappelé ces madeleines d'une certaine grande marque...

Ingrédients

- 2 gros oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 125 g beurre
- 1 zeste de citron ou bien une bonne càc d'arôme naturel de citron
- 1/2 cuillère à café de levure chimique     

Préparations

Prenez les 2 oeufs entiers et travaillez-les avec le sucre.

Le mélange doit être mousseux.     
A ce premier mélange, ajouter le beurre fondu et la farine, cuillerée par cuillérée.

Rajouter le zeste de citron.   

Placez la pâte au frigo une bonne heure.

Beurrez les moules à madeleine et remplissez les divisions de pâte.

J'ai utilisé mon empreinte DEMARLE, 

donc pas besoin de beurrer   

Mettez-les à four chaud 12 minutes à 210°
Démoulez et laissez refroidir.   

Il faut placer la pâte au frigo pour avoir une belle bosse.

C'est le choc thermique qui fait "pousser" la bosse.

Petite photo de la chasse à l'oeuf dans notre jardin :

Comments

[Agnès]

Trop trop bonnes ! Recettes très facile ! Réussie du 1er coup ! Merci

[La cuisine des minis]

Ah super!


Pensez à m'envoyer une photo pour vous mettre à l'honneur :)
Bonne journée


et merci


Elise 

[la-popotte-coup-de-coeur-de-lili]

Une delicieuse recette parfumé que je me met de coté !!!!!
Pour la deuxieme edition de mon jeu ;ma popotte et mon colis surprise ..dans votre cuisine !
Je tinvite si tu le desires partager tes delicieuses recettes autour de ce jeu
voici le lien :
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/


 

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

si tu veux un prix t'attends chez moi ...en entète de mon blog ...


bisous et bon dimanche j'espère sous le soleil pour toi ...





 


a bientôt

[Moana]

De bonnes madeleines dorées goût citron, je garde ta recette précieusement en attendant de la réaliser. Bisous et très bon w.end.   

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

bonjour


Peu de temps car vous le savez je cherche activement un nouveau petit coin de paradis ...


passez une douce journée ...





et un pt texte de ce cher Hugo pour dire merci de votre soutient





Unité



Par-dessus l'horizon aux collines brunies,
Le soleil, cette fleur des splendeurs infinies,
Se penchait sur la terre à l'heure du couchant ;
Une humble marguerite, éclose au bord d'un champ,
Sur un mur gris, croulant parmi l'avoine folle,
Blanche, épanouissait sa candide auréole ;
Et la petite fleur, par-dessus le vieux mur,
Regardait fixement, dans l'éternel azur,
Le grand astre épanchant sa lumière immortelle.
"Et, moi, j'ai des rayons aussi!" lui disait-elle.



Victor Hugo, Granville, juillet 1836, Les contemplations.