Filet de cabillaud, carottes et crème au curry - thermomix

C'est un grand jour aujourd'hui!!

oui, je vous propose du poisson!!! 

c'est rare, je sais...

je n'en mange pas beaucoup c'est bien dommage,

mais je manque d'inspiration pour le cuisiner.

Alors ce matin je suis passée encore une fois par la cuisine d'Alexandra

du blog : Papilles on/off 

chez qui j'ai pioché cette recette.

Merci Alexandra pour cette recette facile et rapide à réaliser.

Par personne :

1 filet de cabillaud

1/2 citron

2 petites carottes

10cl de lait

2 càs de crème semi-épaisse

1 càc de curry

1 càc de persil

Sel, poivre

300g d'eau

Epluchez et laver les carottes

Rincer le poisson et l'asperger de citron, le réserver.

Dans le bol, placer l'eau.

Couper les carottes en rondelles, les placer dans le panier

et les parsemer de persil. Programmer 15mn, 100, vit 2.

Au bip, ajouter le poisson dans le varoma pour 7mn, 100, vit 2.

Réserver le poisson et les carottes dans une assiette.

Faire la sauce en vidant le bol.

Mettre le lait, la crème, le curry, le sel et le poivre : 4mn, 100, vit 2.

Servir le tout.

thermomix, poisson, cabillaud, carotte, crème fraiche, curry, citron

Comments

[Mapopotte]

tu seras à l'honneur chez moi demain, merci encore !!!!

[ginette]

merci Elise, moi j'aime le poisson mais comme toi , je ne sais jamais comment le cuisiner. bisous

[stephanie]

cette recette m'a l'air bien bonne, je la testerai quand moi aussi j'aurai un thermomix

[La cuisine des minis]

Tu penseras à m'envoyer des photos!!!


Bisous


Bonne soirée

[polyanta]

Hello Eli, magnifique cette sauce ! moi j'adore le poisson surtout servi avec une bonne sauce comme celle-ci !


Bisous

[afaurore]

super.... merciiii pour l'idée