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2 juillet 2017 7 02 /07 /juillet /2017 07:00

Avec ces fortes chaleurs rien de mieux qu'une bonne salade.

Je vous invite à partager avec moi cette jolie salade colorée.

 

Salade de pâtes au jambon cru et Mimolette

 

Ingrédients : 

 

500g de pâtes colorées

6 tranches de jambon Serrano

150g de Mimolette

15 tomates cerise (ou plus pour les gourmands)

Basilic

pour l'assaisonnement : 

3 c à S d'huile d'olive

1 c à S de moutarde

1 c à S de vinaigre balsamique

sel et poive

 

Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau salée

Egouttez-les et passez les à l'eau fraîche

mettez les dans un saladier

Coupez la mimolette en dés et le jambon en lanières

Préparez l'assaisonnement en mélangeant les ingrédients

Versez la sauce sur les pâtes, ajoutez la mimolette et bien mélanger

Ajoutez le jambon et remuer à peine

Lavez et coupez les tomates en deux.

Juste avant de servir déposez sur la salade les tomates et le basilic lavé

Bon appétit !!!

Message Bonne journée

Salade tomates mimolette jambon

 

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Publié par La Cuisine des Minis - dans Salades Entrées Riz et Pâtes
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30 juin 2017 5 30 /06 /juin /2017 07:00

Aujourd'hui j'ai proposé à mes minis

une nouvelle pâte à tartiner au chocolat maison.

Cette recette a été validée par les enfants.

  

Pâte à tartiner au chocolat

  

Ingrédients : 

190g de margarine

200g de chocolat noir

1 boite de lait concentré sucré

75g de noisettes en poudre (ou amandes)

 

Faites fondre la margarine et le chocolat coupé en morceaux au bain-marie.

Hors feu, ajoutez le lait et la poudre de noisettes, et bien mélanger.

Mettez en pots.

Conservez au réfrigérateur.

 

(Recette du livre "Toute la cuisine Marmiton")

   

Message Bonne journée

   

Pâte à tartiner noisettes chocolat 

 

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Publié par La Cuisine des Minis - dans Gourmandises
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28 juin 2017 3 28 /06 /juin /2017 07:00

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée :)

Elle a fait fureur chez les grands, comme chez les minis...

  

  

Tarte aux Ravioles du Dauphiné

  

  

Pour la réalisation de cette Tarte aux ravioles du Dauphiné, il vous faudra :

  

1 Paquet de ravioles du Dauphiné

1 pâte feuilletée (j'ai pris une pâte rectangulaire)

15 à 20 cl de crème liquide

50 g de fromage rapé

Du jambon blanc ou cru

 

Dans un premier temps préchauffez le four à 180°c

Etalez la pâte sur un moule à tarte. Puis piquez la avec une fourchette. Faites précuire la pâte au four environ 5 minutes.

Sortez la pâte du four et recouvrir le fond de tarte de jambon.

Déposez ensuite les ravioles dessus, il n'est pas nécessaire de les séparer.

Versez la crème dessus et terminez par le fromage râpé.

Enfournez pour 20 minutes en surveillant la cuisson.

  

Message Bonne journée

 

Tarte Raviole Dauphiné crème jambon Fromage

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Publié par La Cuisine des Minis - dans Tartes salées - quiches et Pizzas
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  • : Je ne suis pas une grande cuisinière, mais simplement une maman de 3 enfants qui aime faire plaisir à ses minis. Je souhaite donc partager avec vous quelques petites recettes qui me plaisent et qui peuvent vous inspirer, ainsi que mon bonheur au quotidien. Lors de votre visite, n'hésitez pas à nous laisser un petit message, mon plus grand plaisir sera de le lire et surtout d'y répondre. A bientôt
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