Bonjour les ami(e)s

J'espère que vous allez bien ?

J'ai un peu déserté la toile ces derniers mois.

Il faut dire que j'ai de nombreuses occupations,

et toutes me prennent beaucoup de temps.

Mais je viens juste de finir ce petit dessert 

et c’était obligé !!! il fallait que je vienne vous partager cette recette !!!

Elles sont au frigo et j'ai hâte de les manger!!!

Mmmm cette odeur de Ferrero !!! je sens que ça va être une tuerie!

Voici donc cette recette que j'ai trouvé sur  Cookomix.

Ingrédients : 

10 Ferrero Rocher 
500 grammes Lait 
1 Oeuf 
10 grammes Farine 
25 grammes Sucre en poudre

Mettre 10 ferrero rocher dans le Thermomix et mixer 5 sec/vitesse 5.

Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.

Ajouter 500 grammes de lait, 1 oeuf, 10 grammes de farine

et 25 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.

Cuire 10 min/90°C/vitesse 3.

Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.

Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins

et réserver au frigo pendant 02 h 00 min.

Thermomix, dessert, chocolat, ferrero 

Bonjour

Voici donc cette recette light

 du gâteau sans beurre, aux Pommes et au chocolat que j'ai testé.

Recette tirée du magazine "Mon robot et moi".

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients : 

200g de chocolat noir

200g de pommes (2)

120g de sucre en poudre

15g d'eau

1 pincée de vanille en poudre

3 oeufs

50g de farine

Préparation :

Briser le chocolat en morceaux et le placer dans le bol du thermomix. Hacher 7 sec/Vit 8. Réserver

Peler les pommes et les couper en quartier. Les mettre dans le bol avec 20g de sucre et l'eau.

Cuire 10 min/90°C/sens inverse/Vit mijotage sans le gobelet doseur.

Préchauffer le four à 180°C.

Mixer 15 sec/Vit 8 puis racler les parois avec la spatule.

Ajouter le chocolat haché, le sucre restant et la vanille, puis mélanger 40 sec/Vit 2.

Ajouter les oeufs, mélanger 12 sec/Vit 3.

Versez la farine, mélanger 12 sec/Vit 4.

Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner pour 20 min.

Laisser refroidir avant de démouler.

J'ai choisi de cuire mes gâteaux dans les moules Muffin de Demarle.

Pas besoin de papier sulfurisé, il faut juste verser la pâte dans les empreintes.

Si vous voulez vous aussi vous procurer ce moule

ou un autre moule demarle

vous pouvez m'écrire ici

Ecrire à la cuisine des minis

Vous pouvez aussi utiliser ce lien

pour m'envoyer une photo de votre réalisation.

Je me ferai un plaisir

de vous mettre à l'honneur

lors d'un prochain article.

Astuces : 

Pour gagner du temps, et tout simplement parce que je n'avais plus de pommes, j'ai utilisé 200g de compotes. J'ai juste mis ma compote et je l'ai fais chauffer jusqu'à 90°C sans y mettre les 20g de sucre, ni l'eau.

Je n'avais pas de vanille en poudre, j'ai mis un sachet de sucre vanille.

Thermomix, Gâteau, Pommes, Chocolat