A mon tour de faire une recette de Célya

Aujourd'hui pour le goûter, c'était un bon savane maison, bien évidement encore meilleur que celui du magasin... oui oui c'est les enfants qui le disent!

Il a été cuit dans le cuit vapeur de mon robot

I-Cook'in Guy Demarle

Ingrédients

3 oeufs (3 blancs + 3 jaunes )
110 g de sucre 
50 g de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
100 g de beurre fondu
150 g de farine
75 g de chocolat noir
1 expresso
1200 g d'eau

  
Dans le bol de votre i-Cook’in, monter vos 3 blancs en neige
Pour cela mettre le fouet et programmer 

3 min / vit 4

Réserver la préparation.

Mettre vos jaunes dans le bol,  puis fouettez les 3 jaunes et le sucre
2 min /vit 3

Ajouter à présent le lait, la levure, le sucre vanillé, le beurre préalablement  fondu et la farine 
 2min / vit 3

Retirer la préparation du bol et à l’aide d'une maryse, versez là dans un cul de poule puis ajouter les blancs en neige.
 

Verser cette moitié de la pâte vanillée dans un moule . Pour ma part j'ai choisi le même que célya,  le nouveau moule couronne du catalogue GUY DEMARLE qui rentre pile poil dedans.
 

Préparer un petit expresso bien serré, le verser sur le chocolat et faire fondre celui ci (j'ai mis quelques secondes au micro onde)
Bien mélanger. Ajouter à la seconde moitié de pâte réservée et mélanger .

   
Et pour finir, verser cette pâte chocolatée par dessus la pâte vanillée dans le moule .

Filmer avec un film  cuisson. Mettre le couvercle.

Mettre 1200 ml d’eau dans le bol, 

Clipser le panier vapeur au bol, puis cuire

50 min / 120° / vit 2

Attendre 5 min avant de démouler.

Retrouver ici ce dont vous avez besoin pour réaliser cette recette : http://moninstantgourmand.fr/elise-10636/154564 

Retrouver ici le blog de Célya

Demarle, Vapeur, I-cook'in, savane, Gâteau, marbré

Ce soir j'avais envie de faire une petite gourmandise

à mes enfants et puis j'avais également

envie de la partager avec vous

alors voici une recette ultra rapide de caramel au beurre salé

réalisée avec mon nouveau chouchou

I'cook'in de Guy Demarle

  Cette recette est tout simplement délicieuse..

J'ai du me dépêcher de faire la photo, 

les garçons ont presque tout manger

INGRÉDIENTS: 

   
100 g de cassonnade 
70 g d'eau 
30 g de beurre salé 
100 g de crème liquide entière

PRÉPARATION 

Placer le fouet sur les lames.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la crème, en prenant garde de ne pas mettre le sucre au milieu des couteaux (faire glisser le sucre le long des parois du bol)

 Programmer 8 min 140°c vitesse 2

Ajouter la crème

Programmer  3 min    140 °C vitesse 2     

Faites attention quand vous mettez la crème, le caramel est très chaud! ne vous brûler pas!

Cette recette est tout simplement délicieuse!

meilleur que celle du commerce

et réalisé rapidement à moindre coût!

Je remercie Nadège V. du club Guy Demarle pour sa recette!!!