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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 07:00

 C'est pas vraiment de saison, mais je suis revenue de course et je me suis retrouvée avec un reblochon... je pensais avoir pris un autre fromage... mais dans la précipitation j'ai du me tromper...

Ca tombait bien j'avais mon flexipat de chez demarle à essayer.

 

 

 

 

Donc j'ai préparé une tartiflette roulée (recette demarle)

 

 

Tartiflette-roulee-06.jpg

 

 

Pour 4 à 8 personnes  (selon la faim...)

 

350g de pommes de terre

6 oeufs

1 oignon

1 pincée de piment d'Espelette ou noix de muscade (j'ai pas mis)

100g de gruyère râpé

1 pincée de sel

1/2 reblochon

150g de jambon de Bayonne (ou autre) (moi j'ai mis des lardons)

 

Préchauffer le four 170°C (th.5/6)

 

 

 

Éplucher les pommes de terre, puis les couper ou les râper (robot ou mandoline), ainsi que l'oignon. Moi j'ai coupé les pommes de terre en morceaux de 2cm environ et l'oignon en 8 morceaux et j'ai tout mis dans le bol du thermomix (10 sec vit 4,5)

 

 

Ajouter tous les ingrédients (sauf le reblochon et le jambon bien-sur ! )  mélanger (10 sec / vit 3 sens inverse).

 

 

Tartiflette-roulee-01.jpg

 

Etaler la préparation sur le Flexipat

 

 

Tartiflette-roulee-02.jpg

 

 

Comme je n'avais pas de jambon, j'ai mis des lardons alors je les ai placé dessus avant d'enfourner. puis cuire 30 minutes.

 

 

Tartiflette-roulee-03.jpg

 

 

Dès la sortie du four, placer dessus une Toile silpat ou un papier sulfurisé et une plaque alu perforée pour pouvoir retourner et démouler tout simplement.

 

Répartir les lamelles de reblochon sur la surface, puis le jambon.

 

 

Tartiflette-roulee-04.jpg

 

 

 

Rouler le tout le plus serré possible et laisser reposer 5 minutes pour laisser le temps au fromage de foooondre

 Tartiflette-roulee-05.jpg

 

 

 

 

bon-appetit-02.gif

 

Demarle, Flexipat, tartiflette, roulé, pomme de terre, Reblochon

gruyère, oignon, jambon, lardon, oeufs, thermomix

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Publié par La cuisine des minis - dans Plats Thermomix
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commentaires

somphet 14/11/2012 18:04


une très bonne idée cette tartiflette roulée, j'adore.


Bonne soirée bisous

La cuisine des minis 14/11/2012 18:21



Merci


Bonne soirée



Titbebete 27/07/2010 10:38


Coucou... Tu ne dis pas combien de pommes de terre tu mets... En tout cas ça a l'air bien bon!


La cuisine des minis 27/07/2010 11:13



ah un oublie...


merci je vais rectifier..


Bisous



mymy 26/07/2010 15:13


ca doit etre pas mauvais du tout


La cuisine des minis 26/07/2010 15:18



ça change de la vrai tartiflette... c'etait bon



Maiwenn 15/07/2010 18:21


Merci de ta visite qui me fait découvrir ton joli blog. je vois que nous avons des points communs (demarle, le thermomix ...) Je file me promener au travers de ton blog. A bientôt ! Bonne soirée !


La cuisine des minis 15/07/2010 18:31



oui Demarle et Thermomix mes deux meilleurs copains... lol


Bon, mon blog est tout récent... il ne demande qu'à grandir .


Merci de ta visite à toi aussi. tu es la bienvenue.


Bizz et bonne soirée



Myriam 15/07/2010 11:47


Ca doit vraiment être trop bon !!


La cuisine des minis 15/07/2010 13:09



lol le lendemain j'arrive pour manger chez ma mère, on a mangé une raclette... ils avaient aussi envie de fromage...mais bon ça va avec la clim ça passe bien



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