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11 août 2017 5 11 /08 /août /2017 15:08

Il reste 6 kiwis..

qu'est ce que je vais bien pouvoir en faire...

... Si on testait un sorbet ???

 

 

  glace-kiwi.jpg

 

 

 

Sorbet Kiwi

 

Ingrédients :


140 g de sucre

50 g de glucose GOURMANDISES

 Si vous n'utilisez pas le glucose,

 remplacez-le par 50 g de sucre.

1 sachet GOURMANDISES Glace

180 g d'eau (10 cl)

  6 kiwis



Préparation du sirop :


Dans la bassine inox, mélangez le sucre, le glucose et le sachet GOURMANDISES Glace. Ajoutez l'eau et mélangez jusqu'à complète dissolution du sucre. Mettez le sirop ainsi obtenu au réfrigérateur pendant que vous préparez votre purée de Kiwi. L'idéal est de laisser poser 15 à 20 minutes pour permettre à la préparation de bien « gonfler ».



Préparation de la purée :

Epluchez les kiwis et passez la chair au mixeur afin d'obtenir une fine purée.

Pour moi 20 secondes au thermomix jusqu'à puissance 10.



Préparation du sorbet :

Mélangez la purée des kiwis et le sirop.

Mettez en marche la machine FRISSONS en réglant le minuteur sur 25 minutes. Versez le mélange par l'ouverture située sur le couvercle.

Laissez tourner votre machine jusqu'à la fin des 25 minutes. Si vous constatez que le sorbet prend plus rapidement, arrêtez votre machine avant la fin du temps indiqué en débranchant.

 

A déguter tout de suite.

 

C'est un vrai délice!!!!


  Vous pouvez la mettre dans un bac au congélateur.

Vous pouvez aussi moulez votre sorbet dans des empreintes

FLEXIPAN et laissez prendre au congélateur.

 


Message Bonne journée

 

sorbet, kiwi, glace, demarle, frisson


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Publié par La cuisine des minis - dans Glaces
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commentaires

afaurore 10/09/2013 22:22


bonne idée

caty49 10/09/2013 15:03


un dlice pour la rentrée, un concours chez moi avec de nombreux lots sur le dessert si cela te dit bizz

caty49 10/09/2013 15:03


un delice pour la entrée des classes,un concours chez moi avec de nombreux lots sur le dessert si cela te dit bizz

corinnette 10/09/2013 08:17


c'est une bonne idée

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  • : Je ne suis pas une grande cuisinière, mais simplement une maman de 3 enfants qui aime faire plaisir à ses minis. Je souhaite donc partager avec vous quelques petites recettes qui me plaisent et qui peuvent vous inspirer, ainsi que mon bonheur au quotidien. Lors de votre visite, n'hésitez pas à nous laisser un petit message, mon plus grand plaisir sera de le lire et surtout d'y répondre. A bientôt
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