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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 06:00

Et si ce soir c'était poisson???

 

 

Saumon-en-habit--rose.gif

 

 

Voici une petite recette bien sympa

que j'ai dégusté en atelier TUPPERWARE

Si simple et si rapide

que je l'ai déjà refaite.

 

recette tirée du petit livret <<Insert Micro Vap'>>

 

 

10 ml de fumet de poisson déshydraté,

400 ml d'eau,

4 filets de saumon

quelques crevettes décortiquées (heu... elles sont restées sur le plan de travail... je les ai oublié.. lol)


Sauce:

150 ml de créme épaisse

150 ml de bisque de homard

15 ml de whisky

1 pincée de piment d'Espelle

sel et poivre

Préparation:

Délayer 10 ml de fumet de poisson dans 400 ml d'eau et versez-les dans un cuit vapeur.

Déposer vos filet de saumon dans la passoire inférieur.

Dans l'insert de cuit vapeur,

versez la créme épaisse,

la bisque de homard, les crevettes

le whisky, le sel, le poivre,

le piment d'Espelette et mélangez à l'aide d'un fouet

et posez l'insert sur la passoire inférieure.


Fermez la cuit vapeur avec le couvercle

et faire cuire 15 minutes à 800 Watts + repos 5 minutes
Servez les filets nappés de sauce bisque.

 

 

 

http://h16free.com/wp-content/uploads/2011/03/nemo.jpg

 

 

 

 

Tag : Saumon, poisson, riz, tupperware

 

 

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Publié par La cuisine des minis - dans Produits de la mer Tupperware
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commentaires

choupette82 05/12/2012 16:42


 


Mmhm un plat plein de saveurs  comme je les aimes !
Justement  tu as un super concours sur mon blog sur le thème du poisson ou des crustacés avec un superbe lot à gagner !!!! Vas voir cela serai dommage de rater ça ! 


http://celineplaisir.canalblog.com/archives/2012/12/01/25705839.html


Si tu n'as pas le temps de faire une recette je pense que tu peux utiliser une recette que tu as déjà faite puisque de toute façon tu vas l'envoyer directement à l'adresse mail du site Luximer
avec ta photo . 


Bonne journée.


 

polyanta 05/11/2011 23:51



Tu le fais avec la bisque de crevette thermomix ? hi hi hi !  non je rigole... ça a l'air super bon ! bisous



Liza 04/11/2011 13:15



Coucou passes une bonne journée Elise, bisous



corinnette 04/11/2011 10:49



j'aime beaucoup le saumon et avec cette sauce ce doit être super



Minoux 03/11/2011 20:36



hum la sauce doit être divine !


bonne soirée


minoux



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  • : Je ne suis pas une grande cuisinière, mais simplement une maman de 3 enfants qui aime faire plaisir à ses minis. Je souhaite donc partager avec vous quelques petites recettes qui me plaisent et qui peuvent vous inspirer, ainsi que mon bonheur au quotidien. Lors de votre visite, n'hésitez pas à nous laisser un petit message, mon plus grand plaisir sera de le lire et surtout d'y répondre. A bientôt
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