Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 07:00

Voici une recette issue du livre "Tout chocolat blanc" de chez Demarle

Elle est à l'origine réalisée dans des moules à mini-madeleines,

moi je l'ai réalisé dans mes moules étoiles et petites barquettes.

 

 

Etoiles-au-chocolat-blanc-01.jpg


 

Ingredients : (pour 56 mini-madeleines)

 

40g de chocolat blanc

100g de farine

70g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/4 de sachet de levure chimique

2 petits oeufs

85g de beurre

 

 

 

Dans un saladier, fouetter énergiquement les oeufs, le sucre et le sucre vanille

jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine et le levure tamisées.

Bien mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

 

Concasser grossièrement le chocolat blanc en pépites.

 

 

Pepites-de-chocolat-blanc.jpg


 

Préchauffer le four à 200°

 

Faire fondre le beurre, puis incorporer au mélange réservé.

 

Poser les empreintes sur une plaque perforée ou sur la grille du four.

Verser la pâte dans les empreintes en les remplissant à moitié.

Répartir les pepites de chocolat blanc et recouvrir aux trois quarts

de la pâte restante.

 

Enfourner pour environ 15 minutes, en surveillant la cuisson.

 

Démouler et servir tiède ou froid.

Partager cet article

Repost 0
Publié par La cuisine des minis - dans Gâteaux
commenter cet article

commentaires

Jeanne 17/11/2010 18:14



Elles sont à croquer, bravo !



La cuisine des minis 18/11/2010 23:08



Merci jeanne!


Bises et bonne nuit



Petite tambouille... 16/11/2010 07:35



Oh mais je l'ai ce livre... pas encore cuisiné avec...


Par contre j'ai reçu mon kit a gateau, je vais pouvoir tester ce week end :)


Bonne journée Elise


Bisous



La cuisine des minis 16/11/2010 23:32



Ah super j'ai hate de voir ça!!!


bonne nuit


bisous



Miss Miamm 16/11/2010 07:27



Miammmmmmmmmmm


 


j'adore !! Merci et bonne journée !!


 






La cuisine des minis 16/11/2010 23:32



Merci


bonne nuit


bises



entecade 16/11/2010 06:57



Miam bises **



La cuisine des minis 16/11/2010 23:30



Bonne nuit et à demain


bises



itachi 16/11/2010 06:47



hello!!


je viens te souhaiter un bon mardi!


@demain


bises*



La cuisine des minis 16/11/2010 23:30



Bonne nuit


bises et à demain



Présentation

  • : La Cuisine Des Minis
  • La Cuisine Des Minis
  • : Je ne suis pas une grande cuisinière, mais simplement une maman de 3 enfants qui aime faire plaisir à ses minis. Je souhaite donc partager avec vous quelques petites recettes qui me plaisent et qui peuvent vous inspirer, ainsi que mon bonheur au quotidien. Lors de votre visite, n'hésitez pas à nous laisser un petit message, mon plus grand plaisir sera de le lire et surtout d'y répondre. A bientôt
  • Contact

Recherche