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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 08:05

Aujourd'hui je vous propose une recette de Minoux du blog

 

Banniere thermominoux

 

 

J'ai donc testé ses petites crèmes chocolat au mascarpone.


 

Creme-chocolat-au-mascarpone-02.jpg

 

voici la recette

 

Ingrédients:

500g de lait

50g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

30g de maizena

2 oeufs

1 c à s bombé de cacao amer

1 c à s de grand marnier (j'ai pas mis)

1 c à s de caramel liquide (j'ai pas mis)

50g de mascarpone

 

Préparation:

Mettre tous les ingrédients sauf le mascarpone dans le bol et régler 7 minutes à 90° vitesse 3.

A la sonnerie, ajouter le mascarpone et mixer 10 sec à vitesse 4.

Répartir les crèmes dans des ramequins et laisser refroidir avant de servir.

 

Conseil : Si la consistance est trop liquide, prolonger la cuisson de 2 ou 3 minutes.

Comme Minoux, c'est ce que j'ai fais.

 


Mon petit grain de sel:

comme pour toutes mes crèmes, une fois dans le ramequin, je les film à la surface pour éviter la formation de petites peaux désagréables.

Retirer ce film au moment de servir. 

 

 


 

Creme-chocolat-au-mascarpone.jpg

 

 

 

Voilà encore une petit crème bien gourmande!

Merci Minoux!

 

 


 


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Publié par La cuisine des minis - dans Flans et crèmes
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commentaires

goéminne michéle 19/02/2013 16:39


merci pour toutes ces recettes,le blog est très plaisant...je possède le thermomix et les recettes ont l'air sympa....;je viendrais souvent y faire un tour  merci  à
bientôt

gigidu5444 12/02/2011 16:49



Bonjour les minis, voilà j'ai fait cette crème cet après midi, elle est en train de refroidir, vivement qu'on puisse la déguster, je mets la recette sur mon blog. Bon week end et à bientôt.


Gigi



Meriam 11/10/2010 17:23



Recette testée pour le gouter, c'etait très bon.


La texture est onctueuse, à refaire


Merci du partage



La cuisine des minis 11/10/2010 17:57



Merci


Avez vous pensé à faire une photo?


Si oui envoyez moi là pour une mise à l'honneur.


Bonne soirée






Yolande 04/10/2010 20:39


une recette à tester très très vite...
bisous


La cuisine des minis 04/10/2010 23:44



elle sera mangé tres tres vite aussi..






poucinette 02/10/2010 22:21


BELLE RECETTE APPÉTISSANTE §§§§§§§ BISES DU SAMEDI S0IR !!!! :)


La cuisine des minis 04/10/2010 08:35



Coucou Poucinette!


Bonne semaine à toi!






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  • : Je ne suis pas une grande cuisinière, mais simplement une maman de 3 enfants qui aime faire plaisir à ses minis. Je souhaite donc partager avec vous quelques petites recettes qui me plaisent et qui peuvent vous inspirer, ainsi que mon bonheur au quotidien. Lors de votre visite, n'hésitez pas à nous laisser un petit message, mon plus grand plaisir sera de le lire et surtout d'y répondre. A bientôt
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